奶黄香粥 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 配料:冰糖适量。 制作方法: (1)梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。 (2)鸡蛋煮熟,取黄,打碎。 (3)牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 (4)将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。