美味猪肝汤，是餐桌上的一道美食，深受广大食客的喜爱，下面我们就首先来了解猪肝的营养价值，学习猪肝汤的做法吧!
猪肝汤的营养价值
味甘、性温，对于补充蛋白质，以及有利于儿童的质量发展。
猪肝汤的做法如下
准备材料：猪肝150克、菠菜、适量枸杞、姜、蒜、黄酒等佐料。
猪肝汤的做法
1.首先把准备好的猪肝清洗干净，切成片，用清水泡好。
2.菠菜清洗干净，去根备用。
3.煮一锅水，等到水沸腾之后把泡好的猪肝放入沸水中。
4.依次加入黄酒、油、佐料、枸杞等，紧接着放入菠菜，最后加入盐调味即可。
这样的一份猪肝汤就算完成了，是不是很简单呢？