五花凉茶
材料：鸡蛋花、菊花、槐花、木棉花、葛花。
做法：上述五花适量(一个人的用量，每种各约10克)用水清洗浸泡5分钟，放入煲中猛火煲滚后，改用慢火煲约10分钟，去花加冰糖或蜜糖调味饮用。
功效：清热解暑，凉血利尿。
马齿苋鸡蛋花瘦肉汤
材料：马齿苋、鸡蛋花、瘦肉。
做法：先将瘦肉200克切片用盐糖生粉腌好备用。马齿苋、鸡蛋花各10克洗净加入沸水中滚10分钟，加入腌好的瘦肉再滚5分钟调味即可食用。
功效：此汤具有清热利湿止泻作用，尤其适合夏季暑湿腹泻。
喝鸡蛋花汤来消暑，健康又实在，能有效帮助你清热解毒，适合夏日饮用！