3、枸杞炖羊腿
食材：羊腿肉1000克、枸杞50克、食盐、姜片、料酒、葱。
方法：
1)羊腿肉清洗干净，放入滚烫的沸水中浸泡，打捞出来沥干水分，切成小块备用。
2)锅中倒入少量油，加热放入羊肉和姜片，翻炒数下，加入料酒和枸杞子继续翻炒。
3)依次继续倒入适量清水，慢火继续煮一个半小时，最后加入葱和食盐即可。
3、枸杞炖羊腿
食材：羊腿肉1000克、枸杞50克、食盐、姜片、料酒、葱。
方法：
1)羊腿肉清洗干净，放入滚烫的沸水中浸泡，打捞出来沥干水分，切成小块备用。
2)锅中倒入少量油，加热放入羊肉和姜片，翻炒数下，加入料酒和枸杞子继续翻炒。
3)依次继续倒入适量清水，慢火继续煮一个半小时，最后加入葱和食盐即可。
2013-04-10 14:30:50