琥珀核桃
材料：核桃肉、白糖。
做法：
1.把核桃肉放入开水中，加入少许精盐浸泡10分钟，用筷子打捞出核桃皮衣，洗干净直接沥干。
2.锅中放入少量清水和白糖，一起开火慢慢熬至糖汁浓稠，加入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。
3.在锅中加入少许的食用油，直接开火开始加热，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄色捞出，沥去油，晾凉后食用。
琥珀核桃
材料：核桃肉、白糖。
做法：
1.把核桃肉放入开水中，加入少许精盐浸泡10分钟，用筷子打捞出核桃皮衣，洗干净直接沥干。
2.锅中放入少量清水和白糖，一起开火慢慢熬至糖汁浓稠，加入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。
3.在锅中加入少许的食用油，直接开火开始加热，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄色捞出，沥去油，晾凉后食用。
2019-06-04 16:31:14