玫瑰猪蹄
材料：玫瑰花15克，山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克，生姜、红糖、食盐各适量。
做法：
1.猪蹄清洗干净，直接切成6—7块，放入沸水中汆烫一下，打捞出来控干水分。
2.锅中加入适量清水，放入准备好的材料。用大火煮滚，放入猪蹄块，继续小火煮2小时。
3.去药渣，加入食盐再继续煮五分钟，加糖凋味收汁即可。
玫瑰猪蹄
材料：玫瑰花15克，山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克，生姜、红糖、食盐各适量。
做法：
1.猪蹄清洗干净，直接切成6—7块，放入沸水中汆烫一下，打捞出来控干水分。
2.锅中加入适量清水，放入准备好的材料。用大火煮滚，放入猪蹄块，继续小火煮2小时。
3.去药渣，加入食盐再继续煮五分钟，加糖凋味收汁即可。
2019-06-04 16:31:14