香菇鸡汤 材料: 鸡肉、香菇、姜、盐 做法: 1、鸡肉清洗干净,放入沸水中汆烫一下,去除血水。 2、香菇温水泡发,清洗干净切成薄片。生姜清洗干净,直接切成薄片。 3、所有的食材一起放入锅中,加入清水熬煮即可,等到食材煮烂即可。