排毒养颜食谱：牛肉六珍煲
材料：牛肉400克、香菇80克、胡萝卜100克、猴头菇80克、山药100克、枸杞子7克、盐、姜、蒜、味精、料酒、橄榄油。
方法：
1、把猴头菇和香菇用清水浸泡一下。
2、胡萝卜和山药清洗干净后切成块。
3、牛肉清洗干净后切成块，之后加入适量调料和陈皮、黄芪和党参，接着再和已经切好的胡萝卜、山药、猴头菇、香菇一起下入砂锅中，并加入适量枸杞子，以文火煲热即可。
营养评价：牛肉含有很高的蛋白质量，并且脂肪量很低，所以可以放心食用不会发胖。另外，牛肉味道鲜美有“肉中骄子”之称。香菇味道鲜美，同胡萝卜都对你体有很好的保健功效，山药属于药用蔬菜，自然营养价值是很高的，它具有补肾、健脾、固肾等功效。猴头菇含有多糖体和多肽类，可以抑制癌细胞的生成。