3、糙米——助消化
糙米中的粗纤维分子可帮助肠道蠕动，改善便秘问题，以及治疗胃病、痔疮很有效果。糙米要比白米的营养价值更高，可以降低胆固醇、心脏症的发病率，及中风的几率。各种人群都很适合食用糙米，只是在进行烹饪时，由于糙米比较粗，所以不太容易煮熟，建议在煮前用清水浸泡一晚，第二天连带着浸泡用的水一起倒下压力锅，只需半个小时就可以煮熟了。
4、薏米——养颜
薏米也叫薏仁米，它的营养价值也是非常高的，有“世界禾本植物之王”的美誉。薏米含有丰富的意苡仁油、薏苡仁脂、氨基酸、胆固醇、精氨酸、碳水化合物等成分，可起到清热解毒、健脾止泻的作用。