拔丝淮山
材料：新鲜淮山500克、青红丝15克、熟白芝麻5克、桂花卤2克、冰糖75克、熟花生油500克。
1.淮山洗干净去皮、切成滚刀块、放入沸水焯一下后捞出、水沥净备用，随便把冰糖也处理一下，直接研磨成碎末。
2.把淮山放入五成热油锅中炸熟至金黄色捞出;勺内留下少许的油，放入冰糖面儿和一调匙清水，加入桂花卤熬糖;
3.等到糖汁表面大气泡变小，变成微浅红色的时候，就把淮山倒入搅动;糖汁将淮山包匀，撒上青红丝和芝麻盛入抹芝麻油的盘中。在凉开水中蘸一下再吃口感会更加好。
孕妇可以吃淮山吗?当然是可以吃，以上的这些食谱都是准备为孕妇准备的。